2年農業コース企業研修

 2年農業コースの企業研修で石川県金沢食肉公社様と福井精米株式会社様を訪問しました！！   石川県金沢食
肉公社様にて、普段の農業コースでは学ぶことのできない牛や豚の加工の流れを見学。 生徒からは「”いただ
きます”という言葉が大切だと思った。」、「もっと感謝しないといけないと思った。」といった感想が。より
一層、”命”について考えさせられる内容でした。 ※写真撮影不可のため、写真はありません   福井精米株式
会社にて、精米工場の見学と食味検査を体験させていただきました。低温貯蔵倉庫や自分の背丈よりもはるかに
大きな精米機を見ながら、お米がどのように入荷されて、どのように自分たちの手元に届くのかを学びました。
生徒からは、「学校の精米機より大きい！！」、「貯蔵庫って寒いね。」などと県内約20%のシェアを誇る企業
と自分たちの実習環境の違いを実感しているようでした。 また、食味検査では実際に4種類のご飯を食べ比
べ、「こっちの方が甘い！！」、「こっちの方が好き！！」などと言いながらじっくりとご飯を堪能。お気に入
りの品種を生徒たちが見つけていました。