コースのニュース
“みそづくり”の実習



2月5日(木)、坂井高校食品コース1年生が、“みそづくり”の実習をしました。
講師はコミュニティカフェRakiの江川真美さんです♪♪♪
手のひらで大豆をぎゅっとつぶして、こうじと塩をまぜると、ふわっと広がるやさしい香り。
袋に詰める瞬間まで、教室はワクワクした空気に包まれました。
みそが完成するのは半年〜1年後。
「自分で作ると愛着がわく!」「早く味見したい!」と、生徒たちも笑顔に。
素材に触れながら学ぶ時間が、食の大切さを実感するきっかけになりました。
ゆっくり熟成していく“自分たちのみそ”。おいしく育って!!!
ふくいの産業 京福バスさん来校





2月2日、『ふくいの産業』の授業で京福バスさんが来校
実際に走っている「恐竜バス」と「スマイルバス(EV)」を見せていただきました!
高校生たちは、普段触れることのない運賃箱の仕組みや整備のお話に興味津々。
さらにEVバスにも乗車し、一般的なバスとの乗り心地の違いをしっかり体感しました
バスと乗用車の違いにも気づき、交通産業への理解が深まる貴重な学びとなりました。
京福バスの皆様、ありがとうございました!
電気コース•産業実務教員による授業



1月20日と27日の2日間、本校電気コース出身で、技能五輪国際大会にて銅メダルを獲得した北陸電気工事株式会
社の野ツ俣翔也さんに授業をしていただきました! 20日はご自身の技能五輪国際大会の経験談をもとに努力の
仕方、時間の使い方、専門技術の学び方など、お話ししていただきました。 27日は”LANと光ファイバーの知
識を深める”をテーマに、在校生たちも実際に線を接続する作業を行いました。 そして2日間を通して社会に
出るうえで大切なこととして「目標を立てること」「伝える力」「聞いて覚える姿勢」が大切!とのアドバイス
に、在校生たちも刺激を受けていました。 これからの高校生活、目標を実現するために頑張っていきましょう
自動車コース課題研究発表会




1月26日、自動車コース内にて3年生が1・2年生に向けて課題研究発表会を行いました
今回の発表テーマはこちら
バギー用トレーラーの製作
4輪自転車の製作
朝礼台の製作
野球部用台車の製作
電動キックボードの製作
教材用エンジンの研究
製作の中で大変だったことや工夫した点、トラブルへの対応など、3年生が自身の
経験をもとに後輩たちへ熱心に伝えてくれました
1・2年生にとっても、
「将来自分たちは何を作り、何を学んでいきたいのか」を考える良いきっかけになった
と思いますこれからの成長が楽しみです!
令和7年度坂井高校コンソーシアム第2回合同研修会




1月23日(金)、福井県立坂井高校で「コンソーシアム第2回合同研修会」を開催! 「坂井高校コンソ会議
2026 ひとりのこらず未来の学びの創り手」 有志生徒57名・教員39名・外部参加者25名の合計121名が参加し、
あえて“ばらばらの席”で交流スタート。最初はチェックインゲームやエンカウント自己紹介で場が一気に明る
くなり、笑顔が広がりました。 研修のテーマは 「1年後の課題研究発表会、どういう状況で迎えられると“超
最高”?」 各テーブルでは、立ち上がって意見を交わす生徒の姿もあり、エネルギー全開の研修に。 生徒
の声 「初めて話す大人の意見が新鮮で、視野が広がった!」 「1年後の自分たちの発表を想像してワクワクし
た!」
電気コース 課題研究発表会




1月21日(水) 3年生が課題研究で5つのテーマに別れて学んできたことを1、2年生の前でそれぞれ発表しました。
発表後には製作した作品を別の生徒が操作したり、操縦したりして盛り上がりました。また発表を聞いた1、2
年生の感想では、 「自分たちもあの作品を作ってみたい」、「自分の代になった時に何をしようか考えるき
かっけになった」と話していました
生活デザインコース 卒業制作発表会






1/18(日)にハートピア春江で3年生活デザインコースの卒業制作発表会を行いました。 2年生の時につくっ
た浴衣や、これまで実習で身につけてきた知識・技術を応用して制作したドレスなどの作品を ファッション
ショー形式で発表しました。 放課後遅くまで残ったり、家で作業したり、大変な思いをしながら作り上げた作
品でしたが 家族や友人、学校の先生方に完成を見ていただけて嬉しかったです。 これまで支えてくださった人
たちに感謝を伝えられる素敵なショーになりました。
坂井高校機械コース出前授業 at 丸岡中学校



1月14日(水)に坂井市立丸岡中学校1年6組で機械コース3年生の2名が出前授業を行ってきました。 テーマ
は「2次元から3次元をイメージしよう」で、投影図(第三角法)を見て立体をイメージするというものです。
説明の後、グループに分かれ積木を使った問題に挑戦してもらいました。 難易度別に点数をつけ、時間内に何
点取れるかを競ってもらいましたが、皆さんが積極的に取り組んでくれ嬉しかったです。 説明が上手くできな
かったなど、反省する点もありますが、私たちも楽しく有意義な時間を過ごすことができました。 今回の出前
授業の依頼を受けていただいた丸岡中学校の先生方、1年6組の皆さん、ありがとうございました。
アーモンド菓子教室開催しました




1月14日(水)に春江東小学校の6年生の生徒60名を対象に、食品コース3年生4名が講師となってアーモ
ンド菓子教室を開催しました。 生徒が課題研究の授業の中で、”アーモンドを使用&オーブントースターで手
軽にできる”お菓子を考案し、児童と一緒に作りました。 この日のために何回も試作をしたかいがあり、「フ
ロランタン」と「ミニーちゃんクッキー」を無事に作り終えることができました。 6年生は2クラスあるの
で、3,4時間目と5,6時間目と二回お菓子教室をしました。 計量から準備、あと片付けまであり大変でし
たが、焼きあがったときの「わー!」という歓声や、児童の「おいしい!」という声が聞けて達成感がありまし
た。 このような機会をくださり、春江東小学校の皆さん、春江東部まちづくり協議会の皆さん、ありがとうご
ざいました。
12月坂高マルシェ 12/19金10:00~14:00


次回マルシェ開催
12月19日(金)10:00~14:00 第5回 坂高マルシェ
販売物:白菜・ほうれん草・シクラメン・いちほまれ・かぐらもち・そば粉
クッキー・マドレーヌ・紫サツマイモタルト等
福地鶏PRで「黒ちゃん家の福地鶏」も販売!!!!
農業コース・ビジネスコースとコラボ「グリーンファーム角屋」のレンコンも販売!!
※天候や授業などの関係で、販売品目に変更がある可能性があります。
ご理解とご協力をお願いいたします。