コースのニュース
人権の花事業 東十郷小学校
日付:
2016/5/12 (木)
コース:
農業コース
人権の花運動は、草花の世話を通して思いやりの心を育てる活動です。
本校からは2年生の草花班11名が参加し、東十郷小学校の児童と一緒に花苗をプランターに定植しました。 生徒が先生役となって指導し、プランターを４０鉢作りました。作ったプランターは、東十郷小学校や丸岡駅、本校に設置されます。
イチゴジャム（プレザーブスタイル）製造実習
日付:
2016/4/28 (木)
コース:
食品コース
今年も恒例の食品コース２，３年生によるイチゴジャム製造実習を行いました。製造室のあたりには甘い香りが漂っています。
イチゴは、熊本県産“紅ほっぺ”、佐賀県産“さがほのか”、岐阜県産“濃姫”という品種を使用します。
写真は、熊本県産“紅ほっぺ”です。生食用として販売されているものです。
イチゴのへたを丁寧に取り除きます。
イチゴにグラニュー糖、レモン果汁を加え、二重がまで煮詰めていきます。
イチゴの実がごろごろとはいった贅沢なプレザーブスタイルのジャムです。
３日間の実習で７００瓶ほど製造しました。本校の学校祭（１０月３０日実施）や地域の
イベント等で販売します。１瓶２００ｇ入り３００円です。
梨の防鳥ネット張り
日付:
2016/4/27 (水)
コース:
山室農場
本日は、梨の防鳥ネット張りをしました。
統廃合にあたりネット張りを廃止していましたが、昨年、カラスの被害が多かったため今年3年ぶりに再び再開です。
梨は徒長枝（とちょうし）が上に伸びてしまい、ネット張りが遅くなると徒長枝にネットが引っかかり破れたりするので早めのネット張りが必要です。
大原学園主催高等学校簿記対抗戦北陸大会入賞
日付:
2016/4/1 (金)
コース:
ビジネスコース
第７回大原学園主催の簿記対抗戦 簿記３級の部 に挑戦しました。
参加チーム数１６チーム、参加者数１０２名中、
団体の部 優勝 個人の部 優勝 を果たしました。
２年生は今後、日商簿記検定試験にも取り組んでいきます。
